CHATEAU ROQUEGRAVE
Appellation :
Médoc
Commune :
Valeyrac
Cépages :
- 70% cabernet sauvignon
- 25% merlot
- 5% petit verdot
Géologie :
Sol graveleux.
Vinification/élevage :
Traditionnelle avec thermo-régulation. Durée de cuvaison longue. Elevage barriques et cuves.
Caractéristiques organoleptiques :
1/ aspect visuel : robe profonde, intense.
2/ olfactif : très parfumé, griotte, épices.
3/ gustatif : bonne attaque relativement puissante avec une finale persistante.
Accords mets/vin :
Viandes rouges et gibiers, sauces relevées.
Température de service : 17c.
Potentiel de vieillissement : 5 à 10 ans.

 
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