CHATEAU
PETIT FAURIE QUET
Appellation :
Saint Emilion
Commune :
Cépages :
- 90% Merlot
- 10% Cabernet Franc
Géologie :
Sableux avec un sous-sol argilo calcaire
Vinification/élevage :
Le château PETIT FAURIE QUET bénéficie grâce à son terroire d'une vendange à maturité optimale quel que soit le millésime. La vinification assez longue conduit à l'obtention d'un vin bien charpenté, présentant une excellente aptitude au vieillessement.Son caractère rond et ses jolis fruits bien mûrs permettent également de l'apprécier dès maintenant.
Caractéristiques organoleptiques :
Ce vin généreux et de bonne structure présente une belle robe rouge brillante, et en bouche , des fruits bien présents, et des tanins très fins et élégants.
Accords mets/vin :
Ce vin accompagnera parfaitement et particulièrement les gibiers, entrecôtes, gigots , volailles, et tous les fromages.
Température de service :17 - 18°c
Potentiel de vieillissement :10 - 12 ans

 
ETS JEAN GUILLOT - 61 rue Gustave Eiffel - 33560 SAINTE EULALIE - Tel: +33(0) 556 063 620 - Fax: +33(0) 556 062 992 - Email : guillot@guillotvin.com